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Prolongeant Rully vers le sud, le vignoble de Mercurey est installé sur des terrains marno–calcaires issus de formations géologiques du Jurassique supérieur et moyen, avec une dominante de ce dernier, ce qui plaît au cépage Pinot noir qui donne ici, sur des sols caillouteux issus des couches de calcaires durs, des vins rouges très prisés pour leur complexité et leur aptitude à un harmonieux vieillissement.
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sol profond argileux, non calcaires, à chailles.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Maison Chanzy
Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Bois Cassien - Monopole 2018.