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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le Premier Cru Clos du Roi de la maison Chamirey est composé de 4 parcelles contiguës. Les vignes ont été plantées en 1970 pour les plus âgées, et 2002 pour les plus jeunes.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe intense aux reflets rubis.
Le nez
Nez dense aux notes de fruits noirs concentrés comme la mûre, la prune ou le cassis. Notes de fruits rouges et d’herbe fraîche.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est riche avec des notes de cerises et chocolat. L'attaque se fait avec des tanins souples et denses. Finale avec une belle longueur.
Vin Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeuf meurette.
Viandes
Boeuf braisé en sauce, coucous et tajines, entrecôte ou côte de boeuf, gibiers à poils, porc grillé ou rôti.
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon.
Légumes
Légume confits aux épices douces.
Fromages
Epoisses.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Eliott Leroy
• 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 07/09/2021
Un Bourgogne d'une grande qualité. De beaux tanins sur l'attaque, puis une belle fraîcheur en bouche ainsi qu'une longueur plaisante
5/
5
5
Un classique du Mercurey toujours au top ! Un délice que ce soit durant un repas ou en dégustation
4.5/
5
4.5
Finesse et puissance, il n'y a que les bourguignons pour maîtriser à ce point l'art de la vinification !
4.5/
5
4.5
Un grand classique qui bénéficie de surcroit d'un très bon rapport qualité prix.
4/
5
4
Dégusté au caveau, belle acidité parfaitement enrobée. Ce 2013 laisse présager encore un bel avenir devant lui même s’il accompagnera à merveille un tartare de bœuf
4/
5
4
Un vin qui exprime toujours une grande jeunesse ! Des arômes croquants et une trame fine apporte une belle fraicheur à la dégustation !
Château de Chamirey
Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2021.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de Chamirey avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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