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Au nez, l’expression des fruits des bois (mûres, fraises des bois) est magnifiée par la qualité des fûts sélectionnés pour l’élevage de cette cuvée. En bouche, on perçoit une cascade de fruits tels que la cerise noire, le cassis, la noisette, pour, en finale, retrouver tous les arômes de torréfaction qui s’égrènent au fur et à mesure de la rétro olfaction. Très beau potentiel de garde.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Château d'Etroyes est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Premier Cru La Sente aux Grives 2019.