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Mercurey Albert Bichot - Demi-bouteille Vin Rouge ● Mercurey

2017 37.5cl
2 notes de guides
37.5cl
  • 89
    JS
  • 89
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Mercurey - Albert Bichot - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Mercurey tient son nom d'un antique temple bâti par les romains en l'honneur de Mercure. Forte de ses 650 ha, 85 climats « village » et 32 premiers crus, l'appellation Mercurey est la plus grande des appellations de la Côte Chalonnaise. Les sols sont bruns caillouteux à caractère drainant, riches en argile, sur sous-sol calcaire dur issue du Oxfordien.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est profonde, d'une couleur rubis vive et pure.

    Le nez

    Au nez, ce Mercurey rouge exhale des arômes sauvages et fruités avec des notes de fruits rouges et noirs mais aussi de prune et de pêche.

    Vin Fruité

    La bouche

    En bouche, ce vin gourmand est plein de finesse. La finale est harmonieuse et persistante.

    Vin Gouleyant

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    37.5cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif dînatoire (tapas, jambon cru, saucisson corse).

    Viandes

    Boeufs braisés, couscous et tajines.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Fromages forts (époisses).

    Notes des guides

    4.45/5

    (2 notes de guides)

    89 / 100 James Suckling

    89 / 100 Wine Decider

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    Appellation

    Mercurey

    L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 291 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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