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Montagny, Premier Cru les Coères Chatel Buis Vignerons de Buxy Vin Blanc ● Montagny
2013 75cl
Plus que 2 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
-
Plaisir
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 13 et le 17 juin
En quelques mots ...
Le domaine / la maison / la cave :
ce montagny premier cru est élaboré par la cave des vignerons de buxy, réputée pour être l'ambassadrice des vins de la côte châlonnaise. les coères, climat dont il est issu, est le plus important des premiers crus de montagny.
le vin :ce vin blanc présente la robe typique du chardonnayde bourgogne avec une couleur limpide, d'un jaune doré aux discrètes nuances de vert. Son bouquet développe d'abord des arômes fruités qui s'entremêlent harmonieusement avec des notes florales et minérales. Avec l'âge, des arômes de miel et de coing confit apparaissent. Il faudra au moins 5 ans pour percevoir les arômes de noisette, d'amande, d'églantine ou de fleurs blanches. Puissant et long en bouche, ce vin réservera toujours de belles émotions. Une garde de quelques années est nécessaire pour goûter à l'incomparable richesse de ce vin.
temps de garde et accord mets et vins :il accompagnera magnifiquement des mets comme le tartare de saumon, les ravioles de fruits de mer ou la terrine de poisson. Sa finesse s'accorde bien avec les fromages de chèvre, le comté, le beaufort et l'abondance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Vignerons de Buxy
Vignerons de Buxy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montagny, Premier Cru Les Coères Chatel Buis 2013.
Appellation
Montagny
L'appellation Montagny fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vignerons de Buxy avec ses 12 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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