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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Le Monthélie blanc est proche cousin du Meursault.
La dégustation
L'oeil
Belle robe aux reflets dorés.
Le nez
Sur des accents vanillés, il évoque les fleurs blanches (l’aubépine), la pomme reinette, la noisette fraîche.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
Sa bouche offre une saveur moelleuse relevée par la nécessaire acidité qui signe les grands vins blancs.
Vin Fruité | Rond | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire graveleux bathonien recouvert d’argile rouge et de marnes
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
terrine de faisan, chevreuil, rillettes de poissons
Poissons & fruits de mer
Saumon, sole meunière, matelote de poissons, quenelle
Fromages
chèvres, époisse, munster, bleu de Bresse
Avis clients
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Clos du Moulin aux Moines
Clos du Moulin aux Moines est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monthélie Sous le Cellier 2018.
Appellation
Monthélie
L'appellation Monthélie fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Clos du Moulin aux Moines avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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