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Le Montrachet Grand Cru Domaine Amiot Guy et Fils Vin Rouge ● Montrachet
2015 75cl
Plus que 1 bouteille
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
La preuve est à nouveau faite que ce terroir exceptionnel nous donne le meilleur du chardonnay.
La dégustation
L'oeil
La robe jaune paille est claire et brillante.
Le nez
Le nez, encore jeune après quelques semaines de bouteille seulement, est tout en finesse et annonciateur de beaux arômes floraux et de fruits exotiques
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche, encore réservée à ce stade, fournit une longueur gustative flatteuse. Intensité, richesse et vivacité pourraient résumer les sensations perçues à la dégustation.
Vin Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Chardonnay
Terroir argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras en pâté, caviar
Viandes
Poule, poulardes de belle lignée, pièce de veau poêlée ou en sauce
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste, grosses crevettes sauvages, poissons blancs fermes (lotte)
Légumes
Sauce crémée aux champignons
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Domaine Amiot Guy et Fils
Domaine Amiot Guy et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Montrachet Grand Cru 2015.
Appellation
Montrachet
L'appellation Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Amiot Guy et Fils avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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