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Selon véronique boss-drouhin. C'est un authentique chef d'oeuvre! Ce vin à lui seul pourrait représenter la "bible" des vins de bourgogne. Les vins sont très charmeurs et flatteurs, ils sont équilibrés et offrent un joli gras. Les grands crus de la côte de beaune méritent d'être gardés encore quelques années.
L'oeil
La couleur a un splendide éclat doré.
Le nez
Le nez révèle une multitude d'arômes que l'on explore avec bonheur : fragrances florales de muguet, fleur de vigne, fleur de pêcher ; fruits exotiques, miel, amandes grillées, évoluant vers des notes de bois rares.
Vin Epicé | Mielleux
La bouche
En bouche, l'architecture est dominée par une rondeur harmonieuse, qui reste légère. La persistance est exceptionnellement longue, elle souligne et prolonge la finesse de l'ensemble. Une véritable symphonie de sensations !
Vin Elégant | Gouleyant
Garde
20 ans
Apogée
6
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols peu épais sur un calcaire dur, traversés par une bande de marne rougeâtre.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Foies gras
Viandes
Poularde à la crème, volailles en civet
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste grillés, oissons grillés poêlés, poissons sauce crémée
Fromages
Epoisses, roqueforts, bleus
Vous l'avez goûté ?
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Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 87 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche 2013.