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Les vins de morey saint denis sont élevés selon l'usage au moins pendant 8 mois ce qui leur confére une belle aptitude à la garde. Les vins rouges arborent une robe rubis. Ils ont une structure tanique veloutée et un équilibre acide ce qui leur confère une belle finesse. Les arômes de fruits rouges et noirs sont présents sur les vins jeunes.. En bouche, ils proposent une belle structure et une belle persistance aromatique.
l'aventure a commencé à orches avec une dizaine de vignerons. Aujourd'hui l'association compte près de 80 vignerons.
les vignerons valorisent les démarches environnementales responsables que ce soit au plan social qu'au plan de l'environnement.
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
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Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Plats Bourguignons, fondue bourguignone, côte de boeuf...
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Vignerons Associés - Nuiton-Beaunoy
Vignerons Associés - Nuiton-Beaunoy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les sionnières 2019.