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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Classique
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Magnum
Épuisé
En quelques mots ...
Morey-Saint-Denis est situé en Côte de Nuits, entre Gevrey-Chambertin au nord, et Chambolle-Musigny au sud. Les superficies d'aires de production sont de 64,1 ha pour l'appellation Communale Morey-Saint-Denis et de 44,2 ha pour l'AOC Morey-Saint-Denis Premier Cru. Le vignoble de Morey-Saint-Denis produit presque exclusivement des vins rouges issus du cépage Pinot Noir. Cette appellation assure la transition entre le caractère masculin du Gevrey-Chambertin et la typicité féminine du Chambolle-Musigny. Les sols sont bruns calcaires, argileux, sur calcaires durs du Bathonien, marnes du Bajocien Supérieur et éboulis caillouteux. Les vins présentent des arômes de fruits rouges et noirs dans leur jeunesse. Les Premiers Crus s'enrichissent d'arômes plus complexes, avec des nuances épicées ou animales, et deviennent plus amples et élégants en vieillissant.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rubis aux reflets rouge-cerise.
Le nez
Arômes de griottes avec des notes fumées, de tabac et un léger boisé.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Bien équilibré, belle minéralisé avec des notes de fruits rouges et de réglisse. Finale ample et délicieusement fruitée.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
150cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes de boeuf, mouton, volailles, lapin.
Avis clients
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Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 293 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morey-Saint-Denis 2016.
Appellation
Morey-Saint-Denis
L'appellation Morey-Saint-Denis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 293 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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