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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Territoire WhiskyLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
En quelques mots ...
Cette cuvée est élevée 18 mois sur lies fines travaillées en fûts de chêne.
"Le nez se fait d'abord discret, sur des notes de feuille de cassis, puis gagne en intensité autour des fruits noirs et de la vanille. La bouche se montre à la fois large et longue, fraîche, souple et intense. Un 2015 plein de charme, bien représentatif de la Côte de Nuits."
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge grenat, brillante.
Le nez
Une nez gourmand sur les fruits rouges des bois et quelques arômes de sous-bois.
La bouche
Un bel équilibre sur le corps et les fruits rouges à noyaux.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argile ocre.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Avis clients
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Domaine Manuel Olivier
Domaine Manuel Olivier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morey Saint Denis 2021.
Appellation
Morey-Saint-Denis
L'appellation Morey-Saint-Denis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Manuel Olivier avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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