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1Er Cru Île des Vergelesses Domaine Chandon de Briailles Vin Blanc ● Pernand-Vergelesses

Epuisé

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1er Cru Île Des Vergelesses - Domaine Chandon de Briailles - - Blanc
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En quelques mots ...

Weißwein aus dem renommierten anbaugebiet burgundelegant und komplex mit langem abgangfruchtige aromen gepaart mit mineralischen notenausdrucksstarke 1er cru qualitätbesonders gut geeignet zu fisch oder weichkäse allergene:enthält schwefel

La dégustation

L'oeil

Or blanc et le jaune pâle se teintent de doré avec l’âge.

Le nez

Les arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) annoncent avec le temps l’ambre et le miel, les épices encore.

Vin Epicé | Floral | Mielleux

La bouche

Au palais, un vin minéral, harmonieux et très aimable.

Vin Chaleureux | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes rocheuses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Sushis, poissons d’eau douce en sauce blanche, pâtes et risottos aux fruits de mer.

Légumes

Poêlée de girolles.

Fromages

Gruyère, bleu, chèvre

Desserts

Pommes au four.

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Appellation

Pernand-Vergelesses

L'appellation Pernand-Vergelesses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Chandon de Briailles avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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