Pernand-Vergelesses Réserve Personnelle Jean Luc et Paul Aegerter Vin Blanc ● Pernand-Vergelesses

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021

Pernand-Vergelesses Réserve Personnelle - Jean Luc et Paul Aegerter - 2021 - Blanc

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En quelques mots ...

Le Pernand-Vergelesses Réserve Personnelle, blanc élaboré par Jean Luc et Paul Aegerter en Bourgogne, France, est une pièce maîtresse qui incarne l'essence même du terroir bourguignon. Issu de l'appellation prestigieuse de Pernand-Vergelesses, ce vin blanc est exclusivement produit à partir du cépage Chardonnay, capturant ainsi toute la finesse et la subtilité caractéristiques de ce cépage emblématique. Cultivé avec minutie sur des marnes rocheuses, ce vin révèle une complexité remarquable, où l'élégance des arômes de fruits à chair blanche se mêle harmonieusement à des notes minérales qui évoquent le terroir unique dont il est issu. À déguster à une température idéale de 11°C, ce Pernand-Vergelesses Réserve Personnelle offre une palette aromatique riche et nuancée, promettant une expérience sensorielle des plus exquises. Son équilibre subtil entre fraîcheur et structure en fait un compagnon idéal pour accompagner des mets fins tels que des fruits de mer, des plats à base de poissons ou des fromages délicats. À la dégustation, ce vin Blanc révèle toute sa grandeur et sa finesse, récompensant les amateurs de grands vins de Bourgogne d'une expérience gustative inoubliable.

La dégustation

L'oeil

Or blanc et le jaune pâle se teintent de doré avec l’âge.

Le nez

Les arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) annoncent avec le temps l’ambre et le miel, les épices encore.

Vin Epicé | Floral | Mielleux

La bouche

Au palais, un vin minéral, harmonieux et très aimable.

Vin Chaleureux | Minéral

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes rocheuses.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Sushis, poissons d’eau douce en sauce blanche, pâtes et risottos aux fruits de mer.

Fromages

Famille des gruyères, des bleus et des chèvres.

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Jean Luc et Paul Aegerter

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Jean Luc et Paul Aegerter est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-Vergelesses Réserve Personnelle 2021.