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Petit Chablis Domaine de Chaude Ecuelle Vin Blanc ● Petit-Chablis

2017 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Petit Chablis - Domaine de Chaude Ecuelle - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Vin Petit Chablis du Domaine de Chaude Ecuelle, établi dans la prestigieuse région viticole de Bourgogne en France, est une véritable expression de l'excellence et de la tradition de ce terroir renommé. Ce vin blanc, issu de l'appellation Petit-Chablis, met en valeur le cépage emblématique Chardonnay, offrant ainsi une expérience gustative raffinée et distinctive. Dès le premier regard, sa robe brillante et cristalline révèle tout le soin apporté à sa production. Au nez, des notes élégantes de fleurs blanches et d'agrumes se mêlent subtilement à des nuances minérales, témoignant de la richesse du sol calcaire dont il est issu. En bouche, sa fraîcheur et sa vivacité sont en parfaite harmonie, offrant une palette de saveurs allant des agrumes aux fruits à chair blanche, soutenues par une agréable minéralité en finale. Ce Petit Chablis incarne l'authenticité et l'élégance des vins de Bourgogne, et saura séduire les amateurs en quête de pureté et d'équilibre. A déguster avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages de chèvre frais, il saura sublimer vos palais et éveiller vos papilles.

La dégustation

L'oeil

Robe or clair et brillante.

Le nez

Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) mêlés à des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil).

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

La bouche est vive et légère, équilibrée en acidité. Cette attaque enthousiaste se poursuit par une rondeur aimable. Son souffle iodé appartient aux caractères du pays. Son gras s’accorde à sa fraîcheur pour offrir au palais une sensation persistante et p

Vin Gras | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Omelettes, œufs au plat, apéritifs servis avec des gougères.

Viandes

Andouillette, escargots.

Poissons & fruits de mer

Huîtres, tartares de poisson, crevettes crues / grillées / en sauce, petite friture de rivière, sardines grillées.

Légumes

Salades d’été.

Fromages

Chèvres, fromages à pâte pressée ou cuite, comme le gouda et les gruyères.

Avis clients
3

4/5

(3 avis client)

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Domaine de Chaude Ecuelle

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Domaine de Chaude Ecuelle est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis 2017.

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Appellation

Petit-Chablis

L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de Chaude Ecuelle avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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