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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Petit Chablis est la porte d’entrée des vins de Chablis. Il offre généralement des vins fruités d’un excellent rapport qualité-prix et exprime la saveur des terroirs du Nord de la Bourgogne : fraicheur, vivacité et fruit.
La dégustation
L'oeil
Robe or clair et brillante.
La bouche
En bouche dominent les arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) mêlés à des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil).
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir calcaire et kimmeridgien
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Poulet roti
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, Fruits de mer
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Domaine Laurent Dufouleur
Domaine Laurent Dufouleur est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis 2023.
Appellation
Petit-Chablis
L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Laurent Dufouleur avec ses 19 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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