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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Coup de cœur
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin au nez de fruits blancs murs, note subtile de pêche de vigne. A l’aération, fraîcheur et complexité deviennent plus intenses. Très bonne persistance. Un Petit Chablis vif et fougueux.
Un Petit Chablis à consommer sans modération!
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle, brillante.
Le nez
Le nez porte sur des notes de fruits blancs mûrs.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
En bouche le vin est ample avec une finale persistante sur le fruit.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire de Portlandien.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille de Bresse;
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer.
Légumes
Risottos.
Fromages
Fromages à pâtes dures.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
AdelineD
• 36 avis • Inscrit depuis 2018
Belle minéralité, élégant et typé, je le recommande! Il a accompagné à merveille un risotto aux champignons
La Chablisienne
La Chablisienne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vibrant - Petit Chablis 2017.
Appellation
Petit-Chablis
L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu La Chablisienne avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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