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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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1er cru
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Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...
Bordée d'un mur de pierre dans sa partie supérieure, le climat Les Jarollières dispose d'une situation idéale parmi les premiers crus de Pommard. Les vignes sont en conversion biologique et biodynamique depuis 2015 et sont donc cultivées sans pesticide ni insecticide.
Un vin gorgé de fruit à la matière soyeuse ! Un délice !
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet de fruits mûrs souligné de note vanillées.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est fin et équilibré. La finale est harmonieuse, pleine de fruits.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôties.
Légumes
Tian de légumes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Avis clients
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JeanneD
• 56 avis • Inscrit depuis 2019
Un vin éclatant de saveurs !
Domaine de la Pousse d'Or
Domaine de la Pousse d'Or est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1er cru Les Jarrolières 2016.
Appellation
Pommard
L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de la Pousse d'Or avec ses 19 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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