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Pommard Albert Bichot Vin Rouge ● Pommard

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Pommard - Albert Bichot - 2021 - Rouge
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Maison Albert Bichot

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Pommard est l'une des plus célèbres communes de la côte de Beaune et est connu pour ses vins rouges. Les sols sont brun/rouge riches en calcaires durs du piémont et donne les vins parmi les plus tanniques et les plus robustes de Bourgogne. Ils sont plus puissants que leurs voisins de Beaune et on dit souvent que ce sont des vins masculins.

La dégustation

L'oeil

Belle robe couleur rubis avec des nuances cerise.

Le nez

Son premier nez est délicatement fumé-boisé, avec une évolution sur des notes fruitées de framboise et de prune légèrement épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Belle souplesse avec des tanins fondus mais bien présents. Belle minéralité sur un fruit de prune bien structuré et une belle persistance aromatique.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de perdreaux.

Viandes

Gibier à plumes sauce au vin, veau, civet de chevreuil, marcassin.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

La majorité des fromages (époisses, livarot, pont l'êvèque).

Avis clients
22

4.36/5

(22 avis client)

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5/ 5
5
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Avatar Pascal • 16 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 07/01/2022
Le domaine Bichot nous offre là un excellent Pommard, à la fois tannique, fruité et charpenté. Un vin qui peut attendre pour offrir toute sa puissance aromatique
5/ 5
5
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Avatar Roberto • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 23/11/2020
Que dire...on s'approche de l'excellence pour ce vin! Prix imbattable! Délicieux Pommard de la Maison Albert Bichot. Un pinot noir tout en finesse
5/ 5
5
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Avatar Nicolas • 9 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 20/08/2020
Un pommard qui se place parmi les grands: sur des notes florales et fruitées. Les tannins sont soyeux. Un vin qui vous transporte!
4/ 5
4
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Avatar Bruno • 4 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 14/11/2020
Une des meilleur appellations de bichot, ce Pommard est bleuffant de richesse, à garder encore un peu en cave pour qu’il évolue encore.
4/ 5
4
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Avatar Guilhem • 8 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 28/10/2020
Très renommé, ce vin ne m'a vraiment pas déçu, dégusté autour d'une bonne viande, un réel plaisir. A laisser vieillir cependant.
3.5/ 5
3.5
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Avatar Joseph • 47 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 28/11/2022
Structure tannique très solide, un boisé encore entrain de se fondre avec une très grande complexité aromatique : potentiel de garde sur plusieurs décennies, à attendre en cave encore quelques années.
Appellation

Pommard

L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 291 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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