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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le vin rouge Pommard de Jean-Claude Boisset incarne l'essence même de la région de Bourgogne en France. Issu de l'appellation renommée de Pommard, ce vin remarquable présente un terroir argilo-calcaire distinctif qui confère une profondeur et une complexité uniques à chaque gorgée. La philosophie de culture de Boisset, axée sur une agriculture raisonnée, se reflète dans ce vin qui allie tradition et innovation, offrant une expression authentique du terroir. Pour en apprécier pleinement les nuances, il est recommandé de servir ce Pommard à une température de 16 °C et de l'ouvrir 30 minutes avant de le déguster. En bouche, ce vin élégant charme par ses notes de fruits noirs, d'épices et de terre humide, avec des tanins soyeux et une longue finale. Un vin à la fois complexe et équilibré, le Pommard de Jean-Claude Boisset est un hommage à la richesse et à la profondeur des vins de Bourgogne.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat.
Le nez
Le nez très aérien exhale des arômes intenses de groseilles et de myrtilles ainsi que des notes chocolatées.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Au palais, ce vin puissant et charnue révèle une belle finale persistante .
Vin Charnu | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages -
Terroir Argilo Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Coq au Vin
Fromages
Epoisses - Ami du Chambertin
Desserts
Fondant au chocolat
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Jean-Claude Boisset
Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard 2022.
Appellation
Pommard
L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 44 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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