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Clos Reyssier Château de Chasselas Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Clos Reyssier - Château de Chasselas - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Très long en bouche, avec ses arômes de miel et de fleurs blanches, ce climat clos reyssier, désormais 1er cru, convient parfaitement à des viandes blanches en sauce, aux poissons et aux fromages de chèvre. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en fût de chêne, fermentation thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, fermentation malolactique, elevage en fût de chêne, bouchon traditionnel en liège, bâtonnage régulier, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, claire, reflets or jaune.

Le nez

Intense, beurré, arômes de fleurs blanches.

Fiche Technique

Garde

2032 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Château de Chasselas

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Château de Chasselas est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Reyssier 2021.

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Appellation

Pouilly-Fuissé

L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de Chasselas avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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