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Pouilly-Fuissé Hors Classe les Ménétrières Domaine Ferret Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé
2021 75cl
Plus que 4 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Vendu par un vendeur certifié
La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 avr.
En quelques mots ...
Situation : A la sortie du village de Fuissé, en revers du Mont Pouilly et en milieu de pente, le vignoble couvre une surface de 80 ares et bénéficie d’une exposition Est. Age des vignes : 1/3 de 40 ans, 1/3 de 20 ans, 1/3 de 10 ans. Sol : Sol limono-argileux profond non caillouteux issu d’argiles résiduelles. Bancs calcaires et marno-calcaires en profondeur. La partie haute est très calcaire, n... on caillouteuse issu de marnes claires du Dogger. Voir plus
La dégustation
L'oeil
Jaune pâle à or pâle.
Le nez
Expressif, agrumes et fruits blancs, boisé, séduisant.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
Un peu boisé, intense et fin à la fois, équilibré et savoureux, mûr et juteux.
Vin Aromatique | Boisé | Charnu | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de foie gras
Viandes
Poulet de Bresse aux cèpes
Poissons & fruits de mer
Sole Meunière, langouste grillée, loup de mer.
Fromages
Vacherin Mont d'Or, Saint-Marcellin, Saint-Maure.
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Domaine Ferret
Domaine Ferret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Fuissé Hors Classe Les Ménétrières 2021.
Appellation
Pouilly-Fuissé
L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Ferret avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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