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B+D
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
Toponyme d'origine latine, vincella(cellier), Vinzelles est réputé pour son vignoble depuis la colonisation romaine. Au Moyen-Age, l'actuelle commune fut le siège de deux seigneuries, Vinzelles et Laye, dont la première qui remonte au XIème siècle, est une des plus anciennes du Mâconnais. D'une superficie de 50 hectares, sur un terrain exposé pour l'essentiel à l'est et au sud, le vignoble de Pouilly-Vinzelles, planté exclusivement en Chardonnay, s'étend sur les communes de Vinzelles et de Loché, prolongeant les coteaux calcaires de Chaintré et de Fuissé.
La dégustation
L'oeil
Une robe jaune pâle.
Le nez
Son nez offre des arômes de fleur d'acacia et d'amande fraîche.
Vin Floral
La bouche
Sa bouche ronde révèle une belle minéralité. Bonne tenue en bouche.
Vin Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, escargots.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Ecrevisses.
Fromages
Fromages de chèvre.
Notes des guides
91 / 100 Bettane et Desseauve
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Maison Louis Latour
Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 62 vins disponibles à l'achat, dont le vin En Paradis 2021.
Appellation
Pouilly-Vinzelles
L'appellation Pouilly-Vinzelles fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Latour avec ses 62 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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