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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le puligny-montrachet 1er cru champs canet a un bouquet linéaire, direct, assez intense avec juste une légère réduction, s'ouvrant tout le temps avec la poire fraîche, la pomme verte rosée et des notes cireuses subtiles en arrière-plan. La bouche est bien équilibrée avec une acidité vive, une tension fine, un style plutôt meursault, avec du zeste d'orange et de la poire fraîchement coupée vers la finale tendue. C'est un vin accompli de boillot et il devrait être bon à boire pendant un certain nombre d'années.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Jean-Marc Boillot
Domaine Jean-Marc Boillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champs Canet 2022.
Appellation
Puligny-Montrachet
L'appellation Puligny-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean-Marc Boillot avec ses 12 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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