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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
100% chardonnay nez fin sur des notes calcaires l’attaque en bouche est franche avec une acidité équilibrée par du gras et de la rondeur provenant notamment de l’élevage partiel en fûts de c
La dégustation
L'oeil
Ce rully offre une délicate nuance dorée, à reflets verts.
Le nez
Le bouquet réunit des notes fruitées de fleurs blanches.
Vin Floral | Fruité
La bouche
L’attaque en bouche est franche avec une acidité équilibrée par du gras et de la rondeur provenant notamment de l’élevage partiel en fûts de chêne. La finale est longue et fruitée.L’attaque en bouche est franche avec une acidité équilibrée par du gras e
Vin Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argile
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.
Poissons & fruits de mer
Crabe, Gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons.
Fromages
Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.
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Domaine NINOT
Domaine NINOT est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine ninot rully « la barre » 2022.
Appellation
Rully
L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine NINOT avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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