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Chaponnière Domaine Ninot Vin Rouge ● Rully

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Chaponnière - Domaine NINOT - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

MOMENTS PRIVILEGIES. Un vin très bien construit, aux arômes de fruits très persistant, juteux et gouleyant.

La dégustation

L'oeil

Une robe allant du rubis cerise au grenat sombre.

Le nez

Des arômes de petits fruits noirs et rouges agrémenté d'une note réglissée et légèrement poivrée composent le bouquet.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une attaque souple et ronde, puis un corps consistant, bien structuré, où les tanins fins respectent le fruit.

Vin Charpenté | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argile

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volaille rôtie.

Poissons & fruits de mer

Tartare de poisson

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
5

4/5

(5 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Avatar albane • 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 01/10/2018
Un attaque souple et ronde, la mâche et les tanins se fondent en un palais complexe, parfait avec un petit gibier à plume ou de l’agneau!
4/ 5
4
Avatar Henri • 24 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 07/09/2019
Un Bourgogne comme je les aime, subtil, délicat et expressif, je suis sous le charme encore une fois du domaine Ninot. Je recommande
4/ 5
4
Avatar Edouard • 13 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 11/02/2023
fruité avec fruit rouge sur la fin excellent en entrée ou apéro

Domaine NINOT

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Domaine NINOT est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chaponnière 2021.

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Appellation

Rully

L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine NINOT avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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