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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Vendu par le producteur en direct
Domaine ChanzyLivraison standard : estimée entre le 13 et le 15 mai
En quelques mots ...
La Cuvée "Les Cailloux" révèle un vin ample et onctueux. L'élevage en foudre en en fûts rend son bouquet aromatique riche et complexe. Un vin de gastronome.
La dégustation
L'oeil
Doré à reflets verts, bouton d’or plus soutenu avec l’âge.
Le nez
Il excelle en arômes de « fleurs de haie » comme l’acacia, l’aubépine, le chèvrefeuille, un sureau très fin ou encore la violette, le citron, la pêche blanche ou le silex. Le temps fait naître le miel, le coing, les fruits secs.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
Très belle longueur fruitée et ample en bouche.
Vin Fruité | Gras
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire et légèrement marneux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.
Poissons & fruits de mer
Crabe, Gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poisson;
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Camemberts, Bries, Gruyères, Gouda.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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5/
5
5
AnaF
• 183 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 05/03/2024
Très bon vin qui reflète son appellation ! Je recommande
4/
5
4
Achat verifié
Valeur sûre de l’appellation. La
Maison Chanzy produit des vins fins et subtils, ce Rully est un régal de par sa fraîcheur et son fruité, un must have!
4/
5
4
Achat verifié
Fruité et aromatique, plaisant en bouche avec une acidité contrôlée, un achat réussi - à recommander
4/
5
4
Achat verifié
Ce Rully blanc est parfaitement équilibré, subtilement fruité avec une acidité bien maitrisée.
Maison Chanzy
Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cailloux 2021.
Appellation
Rully
L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Chanzy avec ses 19 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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