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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Plaisir
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est issue d'une parcelle de 2,21 hectares, plantée en Pinot Noir d'une quarantaine d'année. Le vin est élevé en fût pendant 9 mois, avec 20% de fût neuf.
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge rubis profonde.
Le nez
Nez intense et croquant de petits fruits rouges et noirs.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche gourmande sur le fruit, veloutée et ample.
Vin Aromatique | Fruité | Plein | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argileux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Poulet fermier, pâtes à la viande, fondue bourguignonne.
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Cantal, Livarot.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Château d'Etroyes
Château d'Etroyes est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rully La Chatalienne 2018.
Appellation
Rully
L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château d'Etroyes avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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