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1Er Cru les Combes Au Sud Domaine Derain Vin Blanc ● Saint-Aubin

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
1er Cru Les Combes Au Sud - Domaine Derain - 2015 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Jaune d'or brillant. le saint aubin 1er cru 'les combes au sud' 2015 s'ouvre directement sur une note intense et puissante. Des notes éthérées de menthe macérée, de basilic et de livèche donnent le coup d'envoi. De nettes notes minérales d'algues et de coquillages apparaissent après un contact suffisant avec l'oxygène, son fruit reste d'abord à l'arrière-plan avec des notes de pomme verte et de citron vert, puis devient plus prononcé avec la maturité. sur la langue, le saint aubin 1er cru 'les combes au sud' 2015 est épicé et incisif. Une plénitude juteuse, associée à des tanins fins et des notes d'épices qui rappellent presque un peu la cannelle et le genièvre. Cela en fait un vin blanc puissant que l'on peut parfaitement associer à une cuisine plus corsée. Sa longue finale indique un grand potentiel de garde . note de dégustation de christina hilker du 08.12.2016, copyright christina hilker allergene:enthält schwefel

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Derain

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Domaine Derain est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1er Cru Les Combes Au Sud 2015.

Appellation

Saint-Aubin

L'appellation Saint-Aubin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Derain avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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