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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Harmonieux et plein de finesses ! le saint aubin blanc 2017 de la maison louis jadot est un vin d'une couleur or pâle légèrement vert. Son bouquet associe l'amande verte, le marzipan, la cire d'abeille, évoluant pour les vins murs vers la cannelle, l'ambre et une touche de poivre. saveurs dominées par le moelleux. Harmonie dans la finesse et l'élégance. Il se mariera parfaitement bien avec des viandes blanches en sauce, poissons en sauce ainsi que des fromages pas trop forts.
La dégustation
L'oeil
Couleur or pâle légèrement vert.
Le nez
Son bouquet associe l'amande verte, le marzipan, la cire d'abeille, évoluant pour les vins murs vers la cannelle, l'ambre et une touche de poivre.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Saveurs dominées par le moelleux. Harmonie dans la finesse et l'élégance.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
9 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande blanche, volaille
Poissons & fruits de mer
Poisson, coquillage et crustacé
Fromages
Fromages affinés
Avis clients
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4/
5
4
SylvieD
• 63 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 14/03/2021
Un vin parfaitement équilibré aux saveurs franches sur des notes florales et fruitées. Un plaisir à la dégustation !
3.5/
5
3.5
Une belle harmonie et une belle longueur en bouche. Un vin qui se mare à merveille avec des fruits de mer.
Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 160 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-aubin 2019.
Appellation
Saint-Aubin
L'appellation Saint-Aubin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Jadot avec ses 160 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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