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St Aubin 1Er Cru le Sentier du Clou Françoise et Denis Clair Vin Blanc ● Saint-Aubin

Epuisé

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St Aubin 1er Cru Le Sentier Du Clou - Françoise et Denis Clair -  - Blanc
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En quelques mots ...

Saint aubin domaine clair francoise & denis st aubin 1er cru le sentier du clou

La dégustation

L'oeil

Une robe or-vert, jaune serin.

Le nez

Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.

Vin Gras | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Homard, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.

Fromages

Roquefort, bleu, Epoisses.

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Françoise et Denis Clair

Françoise et Denis Clair est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin St Aubin 1er Cru Le Sentier Du Clou .