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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bonne affaire
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Situé immédiatement à l’ouest de Meursault, à une altitude légèrement plus élevée, le village de Saint-Romain produit des vins abordables qui expriment toutes les qualités des grands vins blancs de la Côte de Beaune, connue comme la plus belle région de production de Chardonnay au monde. Notre Saint-Romain est une introduction aux terroirs blancs de la Côte de Beaune.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante et jaune pâle aux reflets vert
Le nez
Le nez est expressif, avec des arômes de fleurs blanches, d’abricot et de pêche. On perçoit des arômes de nougat et de noisette.
Vin Fruité
La bouche
La bouche ample et complexe allie maturité et fraîcheur aux notes de pâtisserie, de fruits confits et de citron yuzu.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
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Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Cette cuvée est issue des parcelles « En Poillange » et « La Périère », situées au sud de l’appellation et orientées plein est, ce qui permet une belle maturité des raisins. L’altitude élevée de la parcelle (entre 320 et 360 m), confère au vin une grande
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Légumes
Pâtes et risottos, woks de légumes.
Fromages
Camemberts, Bries
Notes des guides
16 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Decanter
Avis clients
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4.5/
5
4.5
GrantD
• 28 avis • Inscrit depuis 2019
Good bottle! Well balanced. I found citrus, honey and pear in this fabulous wine. Lots of history behind Edouard Delaunay winery...
Edouard Delaunay
Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Romain Le Village 2017.
Appellation
Saint-Romain
L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Edouard Delaunay avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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