Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
-
Classique
-
Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Il est situé sur la partie centrale de la Côte de Beaune, au fond d'une combe terminée par des falaises spectaculaires, au niveau de Meursault. Les vignes de ce vin s'épanouissent sur un sol brun à dominante calcaire sur marnes, en partie du Lias (Jurassique inférieur) et du Jurassique supérieur.
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune pâle brillante.
Le nez
Fin et élégant, il révèle au nez des arômes fruités de sureau et de zestes d'agrumes ainsi que des notes minérales.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Ample, au boisé discret, ce vin souple et charnu présente en bouche un bel équilibre laissant place à une finale gourmande.
Vin Boisé | Charnu | Gouleyant | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marneux et calcaire, des bans argileux conviennent parfaitement au Chardonnay.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Poularde à la crème.
Poissons & fruits de mer
Quenelles de brochet à la béchamel, coquilles Saint-Jacques, darne de saumon à la crème.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.
Desserts
Tarte Tatin.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
Eliott Leroy
• 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 13/12/2021
Des fruits jaunes, quelques touches florales... et une rondeur absolument incroyante, envoutante, en bouche !! On dirait du beurre, du caramel au beurre salé... parfait pour un beau poulet curry coco
4.5/
5
4.5
Une belle cuvée au bouquet aromatique envoûtant, mêlant notes d'agrumes et de notes florales. Beaucoup de fraicheur à la dégustation. Bravo !
4/
5
4
Une appellation que je ne connaissais pas trop et un vin qui nous a tout à fait séduit ! Frais et plein de finesse, il révèle une belle complexité aromatique ! Je recommande !
4/
5
4
Achat verifié
Bouche pas très grasse mais davantage sur le tonique et la minéralité des agrumes,. Excellent vin, sur une appellation moins connue que ses voisines !
4/
5
4
Achat verifié
Citrus on the nose. Rich and enjoyable in the mouth. Nicely balanced with oak and mineral layers. Good long finish.
4/
5
4
Un vin franc, droit avec une belle trame minérale qui apporte fraîcheur et vivacité à la dégustation !
Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 287 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Romain 2016.
Appellation
Saint-Romain
L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 287 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Saint-Romain : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
