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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Coup de cœur
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée a été crée comme un hommage pour les 130 ans de la Maison Ferraud. Un vin qui s'inspire donc du travaille de plusieurs générations et qui symbolise la passion partagée au sein de la famille Ferraud. Ce vin se révèle d'une grande pureté, vif et frais par ses arômes et souple et gourmand par sa structure.
"Depuis 130 ans, la Maison Ferraud s'est enrichit des aléas de la vie d'une région, d'une entreprise et d'une famille... En tant que cinquième génération de cette famille, nous avons voulu célébrer ce moment et rendre hommage à notre arrière-arrière grand-père Philibert, notre arrière grand-père Tony, notre grand-père Antoine et notre père Pierre; en leur dédiant une cuvée spéciale. Vous retrouverez donc toute la tradition, l'authenticité, la passion et tout simplement, l'amour de la vigne et du vin qui unissent la famille Ferraud, dans cette cuvée 130 ans."
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle aux reflets verts, billante.
Le nez
Le nez riche, est dominé par des notes de fleurs jaunes et de miel mêlées de note de poire et d'une nuance beurrée.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
En bouche, l'intense bouquet du nez est mis en valeur par une structure équilibrée. La finale est pleine de rondeur et de fraîcheur.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille de Bresse.
Poissons & fruits de mer
Sole Meunière.
Légumes
Risotto aux asperges sauvages.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pommes au four.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
ClémentL
• 706 avis • Inscrit depuis 2020
Une cuvée élégante pleine de fraîcheur, bien équilibré, ample en bouche. Beaucoup de rondeur, sur des arômes de fruits secs, agrumes, brioché.
4/
5
4
Achat verifié
Frais et élégant, il possède une certaine rondeur typique du Saint Véran très agréable. Jamais déçu par la maison P.Ferraud et Fils que ce soit en bourgogne ou beaujolais.
P. Ferraud & Fils
P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran "Cuvée 130" 2018.
Appellation
Saint-Véran
L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu P. Ferraud & Fils avec ses 28 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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