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Le vin Saint-Véran est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Les Héritiers du Comte Lafon. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Saint-Véran. Il est vendu sur Twil au prix de 26,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Les Héritiers du Comte Lafon, produit 140 vin(... s) disponible(s) à l'achat. Voir plus
L'oeil
Jaune très clair, brillante, cristalline, or pâle.
Le nez
Arômes subtils de fruits (pêche, poire), de fleurs / végétales (acacia, chèvrefeuille, fougère). Notes d’amande fraîche, de noisette, de cannelle, de beurre et quelquefois de miel.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Un vin sec et rond, souvent minéral (silex, pierre à feu), vif. L’acidité et le gras se complètent ensuite en allant crescendo : une structure harmonieuse et fraîche, ronde et vineuse.
Vin Minéral | Vif
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.
Poissons & fruits de mer
Crabe, gambas vapeur, matelote de poissons, poissons crus ou au four, fruits de mer en sauce.
Fromages
Camemberts, bries, gruyères, goudas.
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Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
Domaine Les Héritiers du Comte Lafon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran 2017.