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Le vin Santenay 1er Cru Beauregard est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Edouard Delaunay. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Santenay. Il est vendu sur Twil au prix de 39,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Edouard Delaunay, produit 114 vin(s) disponible(s) à l'achat.
L'oeil
La robe est d’un beau rouge profond.
Le nez
Le nez est fin et profond également, avec des notes florales, fruitées (fraise, griotte), presque de pâtisseries (vanille, brioche).
Vin Floral | Fruité
La bouche
Le palais est ample et présente de beaux tanins élégants, typiques de l’appellation, et des notes fraîches et mentholées.
Vin Aromatique | Fruité | Long
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Le climat de « Beauregard » situé au Nord du village de Santenay, en milieu de coteaux, est une parcelle connue pour produire des vins profonds et complexes. Le sous-sol est principalement composé de calcaires, assurant un drainage optimal et participant
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Plats mitonnés (veau et bœuf braisé), volailles laquées et caramélisées à l’asiatique
Légumes
Tajine de légumes, gratin de légumes.
Fromages
Brie de Meaux, pont-l’évêque, cîteaux, reblochon, bleu de Bresse.
Desserts
Mousse au chocolat et coulis de framboise.
90 / 100 Decanter
14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
16.5 / 20 Jancis Robinson
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Edouard Delaunay
Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay 1er Cru Beauregard 2017.