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En quelques mots ...
Le Santenay Blanc est produit sur le lieu-dit Com- mes-Dessus, à proximité des Santenay Beaure- gard et des Santenay Commes, du côté est de San- tenay, à 500 mètres de Chassagne Montrachet. Son exposition plein sud-est est idéale pour un Chardonnay. Ce vin est très plaisant à boire dès sa prime jeunesse et pourra se garder environ 5 ans.
La dégustation
L'oeil
Or pâle à reflets verts.
Le nez
Bouquet miellé, aux arômes de fruits exotiques , avec des nuances de pain grillé.
Vin Grillé | Mielleux
La bouche
Ample et charpenté, son gras appuyé par une belle acidité lui confère un équilibre parfait.
Vin Charpenté
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sol argilo-calcaire, assez caillouteux
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Escargots à la bourguignonne
Poissons & fruits de mer
Huitres, bar grillé, coquilles Saint-Jacques
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Domaine Roger Belland
Domaine Roger Belland est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay Comme-Dessus Non millésimé.
Appellation
Santenay
L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Roger Belland avec ses 23 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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