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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Vendange : Manuelle avec tri à la vigne puis sur table de tri vibrante. 100% éraflée. Cuvaison d’une quinzaine de jours avec le minimum d’intervention. Elevage : 12 mois en fûts de chêne (dont 25% fûts neufs) et 3 à 6 mois en cuve.
La dégustation
Le nez
Il dévoile au nez un parfum de cassis et de framboise. Un vin aérien avec des aromes de fruits frais et d’épices.
La bouche
Richesse et souplesse en bouche le caractérise avec un bel équilibre.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaires bruns, terres légères, peu profondes et caillouteuses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Bruno Colin
Domaine Bruno Colin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay Vieilles Vignes 2017.
Appellation
Santenay
L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Bruno Colin avec ses 12 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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