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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le vin rouge Louis Latour de la Maison Louis Latour en Bourgogne est une véritable incarnation de l'élégance et du charme caractéristiques des vins de la région. Issu de l'appellation Savigny (ou Savigny-lès-Beaune), ce vin captive les sens dès le premier regard avec sa robe profonde et brillante, préfiguration des délices qui l'attendent en bouche. Au nez, des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs se mêlent subtilement à des notes délicates de sous-bois, de réglisse et d'épices, créant une symphonie olfactive des plus harmonieuses. En bouche, la texture veloutée et les tanins soyeux enveloppent le palais avec une élégance raffinée, tandis que les saveurs complexes de cerises, de framboises et de notes boisées se déploient avec une intensité soutenue, offrant une expérience gustative purement divine. Structuré et équilibré, ce vin Louis Latour dévoile une longue finale persistante, laissant sur le palais une empreinte inoubliable et faisant de chaque gorgée un véritable régal pour les amateurs de vins fins. Un compagnon de table parfait pour accompagner les mets les plus raffinés, ce vin rouge incarne à lui seul l'essence même de la Bourgogne et séduira les connaisseurs les plus exigeants en quête de perfection et d'authenticité.
L'oeil
Robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat.
Le nez
Un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette).
La bouche
Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent les griottes avec une belle élégance.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie, rognons, terrines de gibiers à plumes.
Viandes
Agneau (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebab , porc (rôti ou en sauce), veau (poêlé, rôti ou en sauce), lapin, rôti de boeuf.
Légumes
Pâtes et risottos, wok de légumes.
Fromages
Camembert, brie.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 70 vins disponibles à l'achat, dont le vin Louis Latour 2018.
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