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Savigny-les-Beaune "le Village" Henri de Villamont Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune
2017 75clVin rouge AOC Savigny-Les-Beaune issu d'un cépage 100% Pinot noir sur une parcelle de 4,5 hectares en Monopole. Le vin est élevé 1 mois en fûts et 6 mois en cuve.
L'oeil
Une robe rouge rubis, intense..
Le nez
Des arômes de fruits rouges avec une note boisée.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
En bouche ce vin est gras et charpenté avec une belle longueur.
Vin Charpenté | Gras | Long
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sol argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Foie, rognons, terrines de gibiers à plumes.
Viandes
Agneau (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebabs , porc (rôti ou en sauce), veau (poêlé, rôti ou en sauce), lapin, rôti de boeuf.
Légumes
Pâtes et risottos, woks de légumes.
Fromages
Camemberts, Bries.
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
90 / 100 Wine Enthusiast
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Henri de Villamont
Henri de Villamont est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-Les-Beaune "Le Village" 2017.