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Pavelot jean-marc et hugues savigny les beaune aux guettes rouge un vin rouge de caractère de la région de bourgogne savigny les beaune aux guettes rouge est un vin rouge de cara
L'oeil
Robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat.
Le nez
Un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette).
La bouche
Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent les griottes avec une belle élégance.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie, rognons, terrines de gibiers à plumes.
Viandes
Agneau (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebab , porc (rôti ou en sauce), veau (poêlé, rôti ou en sauce), lapin, rôti de boeuf.
Légumes
Pâtes et risottos, wok de légumes.
Fromages
Camembert, brie.
Desserts
Mousse au chocolat.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Aux Guettes Non millésimé.