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Savigny-Lès-Beaune Domaine Maldant - Pauvelot Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE - Domaine Maldant - Pauvelot - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

ce savigny-lès-beaune est élaboré sur le domaine jean-luc maldant au nord de la côte de beaune. La belle qualité de ce bourgogne témoigne de la rigueur et du soin qui ont présidé à son élaboration.

le vin :

issu du pinot noir, ce bourgogne adopte une robe rouge sombre. Il développe au nez des arômes de mûres sauvages, de fruits noirs et de bigarreaux mêlés à la cannelle et au poivre noir. En bouche, il se montre puissant, ample et rond. Une finale acidulée vient agréablement clore la dégustation. S'il peut être savouré dès maintenant, son apogée se poursuivra encore dans les 10 années à venir.

temps de garde et accord mets et vins :

servi avec du lapin rôti ou du jambon persillé, il fera des merveilles. Les mets en sauce comme le boeuf bourguignon ou le filet de chevreuil sauce chasseur lui conviennent parfaitement, ainsi que les fromages comme l'époisses, le langres et le munster.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Maldant - Pauvelot

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Domaine Maldant - Pauvelot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 2022.

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Appellation

Savigny ou Savigny-lès-Beaune

L'appellation Savigny ou Savigny-lès-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Maldant - Pauvelot avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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