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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Dans les vignobles de Bourgogne, au cœur de l'appellation Viré-Clessé, la maison de renom P. Ferraud & Fils présente avec son Vin Viré Clessé - L'Elixir de la Roche une cuvée d'exception qui incarne l'élégance et le savoir-faire séculaire de la région. Issu du cépage emblématique Chardonnay, ce vin blanc révèle une robe d'un jaune doré étincelant, prélude à une dégustation remarquable. À une température idéale de 12 degrés Celsius, ce nectar s'épanouit pleinement en révélant des arômes complexes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de subtiles notes florales. En bouche, l'équilibre entre fraîcheur et rondeur est une véritable harmonie gustative, soulignant la finesse et la vivacité de ce L'Elixir de la Roche. Pour en apprécier toute la subtilité, il est recommandé de le laisser s'aérer quelques instants après l'avoir ouvert. Ce vin racé et plein de caractère saura accompagner avec élégance les mets raffinés tels que les fruits de mer, les volailles en sauce ou les fromages de caractère. Le Vin Viré Clessé - L'Elixir de la Roche est sans conteste une véritable œuvre d'art viticole qui séduira les amateurs en quête d'authenticité et de raffinement.
La dégustation
L'oeil
Robe Or Pâle
Le nez
Arômes très frais
Vin Minéral
La bouche
Tendre et Spontanée
Vin Minéral | Tendre
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Poissons crûs
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P. Ferraud & Fils
P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viré Clessé - L'Elixir de la Roche 2020.
Appellation
Viré-Clessé
L'appellation Viré-Clessé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu P. Ferraud & Fils avec ses 28 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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