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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Situation Dernière née des appellations communales du Mâconnais, (décret du 26 février 1999) la zone de production du Viré-Clessé est située à 15 kilomètres au nord de Mâcon, côté rive droite de la Saône, plus précisément à l’intérieur des communes de Clessé, Laizé, Montbellet et Viré dans le département de Saône et Loire. La sélection de la cuvée TRENEL est issue des plateaux argilocalcaires de Clessé. Origine Mâconnais, France Cépage Chardonnay Âge de la vigne 20 à 60 ans selon les parcelles Sol Calcaire du jurassique moyen et supérieur Fermentation La fermentation alcoolique intervient soit en cuve (inox ou ciment) soit en barrique de chêne. Cette phase est plus ou moins longue. Elle peut parfois durer plusieurs semaines, voire quelques mois. C’est une période très importante, car le vin acquiert une grande part de son caractère à ce moment-là (arômes, fruits).
La dégustation
L'oeil
Habillé d’une belle couleur or-clair brillante
Le nez
le Viré-Clessé a un nez associant les fleurs blanches, le beurre frais, la noisette et les agrumes (citron).
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche soutenue par une belle vivacité est en rappel du nez. Bien typé Chardonnay, harmonieux
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Trenel
Trenel est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viré-Clessé 2021.
Appellation
Viré-Clessé
L'appellation Viré-Clessé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Trenel avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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