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Volnay Premier Cru les Fremiets Maison Henri Boillot Vin Rouge ● Volnay

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Volnay Premier Cru Les Fremiets - Maison Henri Boillot - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

Domaine henri boillot volnay les fremiets 1er cru. Cette cuvée est élevée 50% fût 1 vin – 50%vinification intégrale. Il en ressort une belle fraîcheur en bouche avec des notes épicées.

La dégustation

L'oeil

Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

Le nez

Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire oolithique.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Woks de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

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Maison Henri Boillot

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Maison Henri Boillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Les Fremiets Non millésimé.

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Appellation

Volnay

L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Henri Boillot avec ses 35 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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