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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Le Vin Volnay par Remoissenet incarne l'excellence vinicole bourguignonne avec une finesse et une élégance inégalées. Issu de l'appellation Volnay, ce vin rouge captivant offre une profonde robe rubis et dévoile un bouquet aromatique subtil mêlant des notes de cerise noire, de roses et une délicate touche boisée. En bouche, sa texture soyeuse et son équilibre parfait entre acidité et tanins en font un vin d'une magnifique complexité, à la fois puissant et délicat. Les saveurs de fruits rouges, d'épices et de sous-bois se déploient harmonieusement, laissant une finale longue et persistante. Ce Volnay exprime pleinement le terroir unique de la Bourgogne, reflétant à la fois la richesse du sol et le savoir-faire exceptionnel du domaine Remoissenet. Parfait pour accompagner des plats raffinés tels que le canard rôti ou le gibier, ce vin incarne l'essence même de l'élégance et de la sophistication des vins rouges de Bourgogne. Une bouteille à découvrir et à savourer pour une expérience sensorielle inoubliable.
La dégustation
Le nez
On retrouve de belles notes complexes de fumé, de chocolat et d’épices.
La bouche
L’attaque est tout en souplesse avec beaucoup de fruits : très agréable !
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Cuisse de canard confite
Légumes
Parmentier de rillettes de Tours
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Remoissenet
Remoissenet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay 2017.
Appellation
Volnay
L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Remoissenet avec ses 11 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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