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"Ce village, haut perché sur la Côte de Beaune laisse toutes ses aises à la vigne. Les Chevaliers de Malte, les abbayes Saint-Andoche d’Autun et de Maizières, le domaine ducal, puis royal l’ont vendangé bien avant la Révolution. Mais sa typicité va s’affirmer au XVIIIe siècle, en effet ce vin va attirer l’attention de Thomas Jefferson lors d’un voyage en 1787, il lui restera fidèle par la suite." Château Corton C
L'oeil
La robe présente un bel éclat rubis vif.
Le nez
Quelle finesse ! Au nez on distingue de fins arômes de groseille, cerise, champs de violette, bouquet de roses. Epicés par des notes de musc et des pointes de torréfaction.
La bouche
Bouche délicate, croquante de fruits mûrs, souple et élégante. C'est fin !
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuteries et cochonnailles à partager
Viandes
Pintade à la bière, côtes de veau à la crème, faisan rôti, dinde aux champignons
Légumes
Choucroute alsacienne
Fromages
Mont d'Or chaud
5/5
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Comte de Montebello est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay 2015.