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100% Pinot Noir - Brut Champagne Duntze Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
-27%
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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- 2 Médailles
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Vendu par le producteur en direct
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En quelques mots ...
G.F.DUNTZE ne pratique pas l’assemblage des vins de différents terroirs pour élaborer ses cuvées. Ainsi, les cuvées de la collection "LES LEGENDES" nous permettent de révéler l'authenticité des différentes typicités Champenoises. BRUT LEGENDE Blanc de Noirs provient de la Côte des Bar ou les coteaux très marqués orientés Sud, Sud-Est, constitués de marnes calcaires et d’argile. Utilisation exclusive de la première presse dite la "Cuvée" (100 % Pinot noir). Dosée avec sa propre liqueur d'expédition à 6.5 g/l.
"Très fruits rouges, joliment acidulé, équilibré et apéritif, le blanc de noirs est une réussite originale."
La dégustation
L'oeil
Or paille brillant, effervescence vive et bulle très fine.
Le nez
Minéralité, fraîcheur et profondeur sur le fruit (grillottes, groseilles). A l’aération, évolution vers des notes légèrement plus riches et complexes.
Vin Fruité | Gourmand | Nerveux
La bouche
Bouche fine et délicate. D’un subtil équilibre.
Vin Fruité | Gouleyant | Long | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
12°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Charcuterie fine - chapon farci aux truffes
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
93 / 100 James Suckling
16 / 20 Jancis Robinson
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Jean-Briced
• 237 avis • Inscrit depuis 2015
Je crois que c'est le meilleur champagne que j'aie jamais gouté ! En tout cas, c'est celui qui me convient le mieux. Le blanc de noirs, c'est très peu d'acidité et beaucoup de douceur avec le plaisir du champagne.
5/
5
5
Achat verifié
Peu d'acidité et beaucoup de douceur avec le plaisir du champagne. A boire en entrée, poissons foie gras... ou simplement en apéritif.
5/
5
5
Achat verifié
Particulièrement équilibré et doux. Le meilleur champagne que nous ayons dégusté depuis longtemps.
Nous en recommanderons
5/
5
5
Droit, fine et délicate sur le fruit (grillotte) avec une belle fraîcheur.
Belle typicité de la cote des Bar.
4/
5
4
Achat verifié
Des bulles fines, une belle robe dorée et un bel équilibre. Ce champagne a ravi mes invités pour les fêtes de fin d'année.
Il mérite largement ses récompenses.
4/
5
4
Achat verifié
100% pinot noir, convient la fois pour deguster des huitres, des noix de St Jacques ou une risotto. Je l'utilise pour l'apéritif.
Champagne Duntze
Champagne Duntze est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin 100% Pinot Noir - Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Duntze avec ses 6 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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