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Classique
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En quelques mots ...
La cuvée brut rosé, le reflet du style de la maison alfred gratien en version 100% rosée ! Elle dévoile une robe saumonée aux légers reflets violine et à l’effervescence très fine. Le nez est intense et fruité et oscille entre le fruit rouge frais, le pamplemousse rose et des sensations minérales. Le boisé n’apparaît pas, il se devine. A la dégustation, la bouche est fortement portée sur le fruit et offre acidité et vivacité de l’attaque à la finale. La finale est puissante, vineuse et longue, avec une légère salinité et une pointe d’astringence. Depuis 1864, la maison alfred gratien élabore à epernay des champagnes d’exception dans le plus pur respect des traditions et du savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération par la famille jaeger, chefs de cave de père en fils depuis plus de 100 ans. Outre une sélection rigoureuse des raisins et le choix d’un élevage sous-bois en petits fûts de chêne de 228 litres, les cuvées de la maison de champagne alfred gratien ne subissent pas de fermentation malolactique. Un choix qui permet de préserver la nature du raisin et la personnalité du terroir. L’empreinte de la maison se retrouve dans ce sens aiguë du détail, dans les choix audacieux du chef de cave tout au long du processus d’élaboration et dans la constance sans faille de ses précieux flacons. Générations après générations, les gestes et les techniques restent les mêmes, mais malgré tout, chaque génération a su apporter sa touche, son empreinte qui perdure, indélébile, authentique et délicate. La promesse d’un champagne exceptionnel et d’une grande singularité.
La dégustation
L'oeil
Robe orangée aux reflets violets.
Le nez
Le premier nez est intense. Il oscille entre le fruit rouge frais, notamment la cerise, pamplemousse rose et sensations minérales. Le boisé n’apparaît pas, il se devine. Il s’agit d’un nez subtil qui a besoin d’aération.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
L’attaque en bouche est construite sur une belle acidité . Elles est vive de l’attaque à la finale. L’équilibre se fait avec la vinosité et la viscosité. Les parfums de fruits rouges et de biscuits nous accompagnent jusqu’à la finale. La finale est puissa
Vin Fruité | Tannique | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Filets de rougets marinés.
Notes des guides
93 / 100 James Suckling
92 / 100 Wine Spectator
Avis clients
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4.5/
5
4.5
ClémentL
• 706 avis • Inscrit depuis 2020
Un joli rosé !
Champagne Alfred Gratien
Champagne Alfred Gratien est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Rosé Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Alfred Gratien avec ses 11 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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