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Brut Sélection Champagne A. Viot & Fils Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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En quelques mots ...
Le brut sélection est le champagne le plus vendu de notre gamme. C'est un assemblage de nos vins de l'année et des vins de réserve, qui ont vieilli 9 ans dans nos caves. a la fois ample et frais en bouche , c'est un assemblage fruité et équilibré..40% chardonnay, 10% meunier, 50% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, pressurage direct, utilisation de levures sélectionnées, vinification classique, elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lattes avant dégorgement
La dégustation
L'oeil
Couleur or jaune, bulles fines, reflets dorés.
Le nez
Fin, arômes de fruits.
La bouche
Fraîche, notes de fruits rouges, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2019 ans
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Champagne A. Viot & Fils
Champagne A. Viot & Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Sélection Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne A. Viot & Fils avec ses 5 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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