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Cuvée Alain Thiénot Champagne Thiénot Vin Effervescent ● Champagne AOC
2008 75cl
Plus que 9 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
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En quelques mots ...
Un vin signature, qui porte le nom du créateur de la maison. Cette grande cuvé traduit tout le savoir faire et l'exigence de cette grande maison.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée éclatante.
Le nez
Le nez propose des saveurs subtiles, jolis fruits jaunes, notes grillées, beurrées et pralinées .
Vin Doux | Fruité | Grillé
La bouche
Bel équilibre entre fraicheur, vivacité et concentration. Longueur élégante.
Vin Elégant | Long | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Thiénot
Champagne Thiénot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Alain Thiénot 2008.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Thiénot avec ses 14 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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